Een van de doelstellingen van Vinergia is het aanbieden van een assortiment wijnen die de ware essentie van Spaanse druivensoorten uitdrukken.
Het assortiment Campos de Luz concentreert zich op de Garnacha-variëteit: onderscheidend vanwege de aromatische wijnen en de belangrijkste druif in de Ebro-vallei.
De Campos de Risca richt zich op de variëteit Monastrell: onderscheidend vanwege de goed gestructureerde wijnen en de belangrijkste druif is in het zuidoosten van Spanje.
De Campos de Sueños richt zich op de variëteit Verdejo: onderscheidend vanwege de fruitigheid maar ook de complexiteit en concentratie van de materie. De druiven voor Campos de Sueños komen van het oorspronkelijke glooiende deel van Rueda.